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韩国泡菜酱做法和配方
很多号2024-10-20 03:26:22【娱乐】2人已围观
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2、小鱼干理干净,剁碎。
3、放在水里煮开后再煮10分钟至软。
4、糯米粉加冷水调成液状。
5、加入煮小鱼干的锅里,搅拌至熟(糊状),移开放凉。
6、将蒜、姜、洋葱、红葱头去皮整理干净。
7、将青椒和葱整理干净、
8、姜、葱、蒜、红葱头、洋葱、青椒剁成细碎。
9、苹果和梨去籽切成细碎。
10、将所有细碎倒在一个无油无水的锅里,加入盐、糖、味精搅拌。
11、加入辣椒面和鱼露搅拌均匀。
12、加入鱼干和糯米的糊。
13、全部搅拌均匀,放在室内避光处半天使之稍微发酵即可,移入冰箱即可。
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